cotolette di carne impanate

ingredienti per 4 persone:

4 fettine di girello

2 uova
pane grattugiato
formaggio grattugiato
sale
olio per friggere

Procedimento:
in un recipiente metterci le uova,il sale,e formaggio grattuggiato...mescolare....da parte il pane grattugiato
Cominciare a mette abbondante olio per friggere in padella poi bagnare le fettine nell'uovo...poi nel pane grattugiato...poi friggerle...Buon Appetito!!!