Patate e piselli

Ingredienti per 4 persone:


1/2 kg di patate
200 gr di piselli
olio per friggere
1 pizzico di cipolla
olio
sale
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di formaggio grattugiato


Procedimento:
In una padella friggere in abbondante olio bollente le patate precedentemente tagliate a cubetti piccoli....scolarle e metterle da parte
In un'altra padella mettete a cuocere i piselli con la cipolla ed un filo d'olio...aggiunge l'acqua per la cottura...a cottura ultimata non ci dovrà essere più acqua......versarci le patate precedentemente fritte,il burro ed il formaggio grattugiato....mescolare e versarlo in un recipiende da portata....Buon appetito!