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martedì 21 giugno 2011

Tondini fritti


Ingredienti per 4 persone:

1/2 kg di calamari
farina q.b.
olio per friggere
sale
limone

Procedimento:
Lavare e tagliare a rondelle i calamari....asciugali bene con del canovaccio...infarinarli e setacciarli in un contenitore bucherellato....friggili in olio bollente....quando saranno dorati metterli in carta assorbente e salateli , a tavola mettete i limoni...chi lo vuole se lo serve da solo....Buon Appetito!

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